A japán 14 napos diétát az egyik legegészségesebbnek tartják a világon, ezért a japánok átlagos élettartama jóval magasabb, mint a világ többi részén. De miért van ez így? Végül is a „japán" a lehető legrövidebb idő alatt ígéri a maximális eredményt - 8 kilogrammot két hét alatt, és ami a legfontosabb, garantált eredményt ad, amely hosszú ideig tart.
Néha a szerzőséget a Mayo Clinic táplálkozási szakembereinek tulajdonítják. Ez a szilárd és megbecsült egészségügyi intézmény valóban létezik. De ez nem egy japán, hanem egy amerikai klinika. Pontosabban a klinikák és kutatóközpontok hálózata, amelynek központja San Franciscóban van. A Mayo-i orvosok számos szabadalmaztatott módszert kínálnak a fogyáshoz.
Japán diéta 14 napig: röviden a fő
| Időtartam | 14 nap |
|---|---|
| Ár | Alacsony |
| A japán diéta eredménye | Mínusz 5-8 kg |
| Sajátosságok | Alacsony kalóriatartalmú és szigorú, előzetes pszichológiai hozzáállást igényel |
| Ajánlott gyakoriság | Évente legfeljebb 2 alkalommal |
| További hatás | Az eredmény hosszú távú megőrzése (az étrendből való helyes kilépéstől függően) |
A diéta végén fontos betartani néhány ajánlást az eredmény hosszú távú megőrzése érdekében. A fogyás e módszerének fő elvei a következők:
- a fűszerek, a só elutasítása, a fehérje ételek túlsúlya a menüben;
- kizárólag diétás ételek használata;
- a kiegyensúlyozott étrend fenntartása a jövőben.
A japán diéta nem alkalmas terhes nőknek, szoptató nőknek, gyomorhurutban és fekélyben szenvedőknek, valamint máj- és vesebetegeknek, valamint szívbetegségben szenvedőknek. A diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával!
Ellenjavallatok
A japán súlycsökkentő rendszer merevnek tekinthető, és számos ellenjavallata van:
- magas vérnyomás, szív-, érrendszeri betegségek;
- cukorbetegség;
- a pajzsmirigy működési zavarai;
- terhesség és szoptatás alatt;
- a gyomor-bél traktus bármilyen összetett betegségei, vesebetegségek;
- sportolás közben;
- nehéz fizikai és szellemi munka.
Ha kérdéses a lakoma alatt felszedett kilók azonnali megszabadulása, ajánlatos a böjti napokat előnyben részesíteni - ez a gyakorlat nem károsítja az egészséget, nem terheli meg az emésztést, és nem szabadul meg az összegyűjtött víztől az ünnepek alatt.
Japán diéta 14 napig: a helyes táplálkozás alapjai
Köztudott, hogy a japánok várható élettartama az egyik legmagasabb a világon, és nagyon kevés az elhízás, ami súlyosbítja az egészségügyi problémákat. A japán nők átlagosan 87, a férfiak 80 évig élnek. A japánok élettartama elsősorban az egészséges táplálkozásnak köszönhető, amely főleg halakból, zöldségekből és növényekből áll. Az egyik meghatározó tulajdonság, hogy a japán konyha a minőséget helyezi előtérbe a mennyiség helyett.
A 14 napos japán diéta célja a károsodott anyagcsere helyreállítása, köszönhetően az alacsony kalóriatartalmú ételek gondos kiválasztásának az étlapon. A hangsúly a kis adag friss, szezonális termékeken van. A fogyókúrázóknak azt tanácsolják, hogy értékeljék a minőséget a mennyiséggel szemben, és lassan étkezzenek, hogy értékeljék az étel ízét, és kevesebb étel elfogyasztásával elégedettségérzetet érjenek el.
A japán étkezési mód fő tényezője az akár 80%-os étkezés. Ezen kívül nagy figyelmet fordítanak a bemutatásra és az ételek szép és szemet gyönyörködtető megjelenésére.
A tejtermékek és a kenyér nem szerepelnek az étrendben, és ha marhahúst és csirkét is tartalmaznak az étkezések, akkor inkább kísérőnek tekintik őket, mint főétkezésnek. A friss gyümölcs az előnyben részesített desszert, de ha magasabb kalóriatartalmú desszertet fogyaszt, azt nagyon kis mennyiségben érdemes fogyasztani.
Japánban a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és gyakran a leghosszabb étkezés. Naomi Moriyama könyvében bevezeti a diétázókat a japán energiareggeli fogalmába, amely miso levesből, rizsből, tojásból vagy halból, zöldségekből, gyümölcsökből és zöld teából áll.
Mivel a „japán" egy kiegyensúlyozatlan súlycsökkentő rendszer, elengedhetetlen a vitaminkomplexek szedése. Ezenkívül a hatékony fogyás érdekében sokat kell inni, és tiszta vizet kell inni, nem gyümölcsleveket és egyéb italokat. Napi másfél-két liter víz segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat és a bomlástermékeket.
A diéta időtartama 13 vagy 14 nap. Néhány titok, amit a könyvből tanulhattunk meg, amelyek már nem titkok:
- A hal, a rizs, a zöldségek, a gyümölcsök és a szója a japánok fő tápláléka. Szinte minden japán recept ezeken az összetevőkön alapul. És természetesen a halaknak köszönhetően a japánok omega-3 zsírsavakat kapnak, és mint tudod, ezek nem csak a bőrre / hajra / körmökre hatnak, hanem a szervezet egészére is.
- A japánok csak miniatűr ételekből esznek. A japánok csak miniatűr adagokat esznek. Ehetnek egy hamburgert, de az egy japán méretű hamburger lesz. "Japánban az ételeket tányérokban, csészékben és tálakban szolgálják fel, amelyek az amerikai társaikhoz képest megfelelőek egy hüvelykujjjal rendelkező fiú számára. "Úgy gondolják, hogy ez növeli az étel vonzerejét és csökkenti az adagok méretét. A japán diéta lehetővé teszi, hogy visszaállítsa az alakját a normális kerékvágásba, és számos módon javítja egészségét.
- A japán étel mindig "könnyű". Vagyis a japánok zöldségsütés helyett gőzben vagy grillen főzik meg. A japánok pedig egyáltalán nem használnak fűszereket, „csupasz" ételeket esznek, és érzik annak természetes ízét.
- A japánok a kenyeret rizzsel helyettesítik. A desszerteket ritkán és kis mennyiségben fogyasztják. És folyamatosan mozognak.
A könyv fő gondolata az, hogy a japánok ésszerűen viszonyulnak az ételekhez. Az étel számukra nem kultusz, nem próbálnak többet és kövérebben enni (mint az amerikaiak), hanem azért esznek, hogy éljenek. Ha már az amerikaiakról beszélünk. A könyv az amerikaiakat "rossz példaként" mutatja be. Japánt és Amerikát folyamatosan összehasonlítják. Nos, Japán biztosan nyer.
a japán étrend alapelemei
A táplálkozási szakértők számos előnyt megjegyeznek - a „japán" alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, emellett minden ételt só nélkül kell fogyasztani, aminek köszönhetően éhségérzet van. A japán diéta mottója a mértékletesség.
Tekintettel a gyors és egyszerű gyorsételek iránti hajlamunkra, nem meglepő, hogy az egészséges táplálkozáson, és nem csak az ízen alapuló "japán" jelentősen megnöveli a várható élettartamot. A japánok mint nemzet (nem számítva a szumóbirkózókat! ) általában azt eszik, amit szeretnek, nem azt, amit a tévében hirdetnek, hiszen az egészségtelen ételekből álló fogyás nyilván halálhoz vezet.
A japán diéta lényege a só és a cukor elhagyása, a szénhidrátok és zsírok mennyiségének csökkentése. Fontos a táplálkozás szabályainak betartása és az étlap, ami könnyen megtalálható a neten. Az egyetlen, amin változtatni lehet, az az, hogy a feketekávét cukor nélkül váltogatjuk zöld teával, és kétnaponta egy kis sót adunk az ételhez, hogy ne fogyjon el. Természetesen erre az időre el kell felejtenie a gyorsételeket, az édességeket, az alkoholt és az egészségtelen ételeket.
A japán diéta klasszikus változata mellett van olyan lehetőség is, melynek étlapján kávé helyett zöld tea fogyasztása javasolt.
Tehát melyek a japán diéta ételei az étrendben minden nap?
- Hal az egészségért. Ha a japán ételekre gondol, valószínűleg a sushi jut eszébe, ami manapság általában nyers halat és rizst jelent. Ezért a japán étrend szorosan összefügg a nagy mennyiségű hal fogyasztásával. A hal kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek a szívre, sőt az agyra is jótékony hatásukról ismertek.
- Kevesebb vörös hús. A sok hal miatt a japánok egyértelműen jóllaktak ahhoz, hogy vörös húst egyenek! A vörös hús telített zsírokat tartalmaz, amelyek túlzott fogyasztása esetén eltömíthetik az artériákat, és elhízáshoz és szívbetegségekhez is vezethetnek. Tehát egyél több lazacot, makrélát, szardíniát, heringet, és kerüld a vörös húst és az esetleges szívrohamot.
- Szója termékek. A halakhoz hasonlóan a szójaételek, például a tofu is kiváló alternatív fehérjeforrást jelentenek, mint a vörös húsok vagy akár a tejtermékek, mivel kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak telített zsírt. A szójaételek segítenek csökkenteni a szívbetegségeket és csökkentik a vérnyomást. A japán diéta egyik alappillére, a szójaételek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és egészséges kiegészítői az egészséges táplálkozásnak.
- Sok rizs. A japánok hatalmas mennyiségben fogyasztanak rizst, olyannyira, hogy a nap szinte minden étkezése mellé felszolgálják, beleértve a reggelit is. Alacsony zsírtartalmú szénhidrátként a rizs feltölti az embert, így kevesebb hely marad az elhízást elősegítő és az artériákat eltömítő ételeknek. (A japánok javíthatnának egészségi állapotukon, ha a barna rizst fehér rizzsel cserélnék le. )
- Természetes tészta. A japán soba tészta szintén a nemzet alapvető élelmiszere, és búzából és hajdinalisztből készül, ami segíti az emésztési folyamatot. A Soba tészta nem tartalmaz fehér lisztet, és lényegesen egészségesebbnek tekinthető, mert magas a rosttartalma, ami segít a szervezetnek eltávolítani a koleszterint és elősegíti a rendszeres székletürítést.
- Nincs sok zöldség. A japánok nagy mennyiségben fogyasztanak zöldséget, nem ritka, hogy zöldséglevest vagy éppen salátát reggeliznek! A „japánok" előnyt élveznek a nyugati étrenddel szemben, mivel nagy mennyiségű keresztes virágú zöldséget fogyasztanak, mint a káposzta, brokkoli, kelbimbó, kínai kel, karfiol, káposzta és vízitorma. C-vitaminban és rostban gazdagok, és erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A zöldségek főzési módjai közé tartozik a könnyű párolás vagy sütés, ami segít a tápanyagok maximális mennyiségének megőrzésében.
- Egészséges teák. A japán zöld tea számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A zöld teáról úgy tartják, hogy segít a vérnyomás szabályozásában, csökkenti a vércukorszintet, erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterinszintet, lassítja az öregedési folyamatot, sőt kutatások kimutatták, hogy a zöld tea hatékonyan megelőzheti a rákot. Olyan közel van az életelixírhez, amennyire csak lehet!
- Egészséges desszertek. A japánok szeretik a nyugati desszerteket, például a fagylaltot vagy a süteményeket, de inkább szezonális gyümölcsöket tálalnak tányéron, mint ragacsos karamellpudingot. Még ha nyugati stílusú desszertek is vannak az étlapon, az adagok jelentősen kisebbek lesznek.
- Kis adag étel. Japánban az ételadagok kisebbek, ami viszont csökkenti az emésztőrendszer terheit. A japán turisták azt fogják tapasztalni, hogy amikor kávézóban vagy étteremben esznek, az étel körülbelül feleannyi lesz, mint amit megszoktak.
- "japán" te. Ennek a súlycsökkentő rendszernek vitathatatlan egészségügyi előnyei vannak, amelyek hosszabb ideig élnek, karcsúbbnak (és esetleg fiatalabbnak) látszanak, és összességében egészségesebbek lesznek. Ha sok halat, rizst (lehetőleg barna rizst) és zöldséget ad hozzá étrendjéhez, valamint csökkenti a vörös húsok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, ez drasztikusan megváltoztathatja étrendjét és egészségét. Most pedig menj és igyál egy kis zöld teát!
A diétás menüben természetes feketekávé szerepel, így szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ez a diéta nem ajánlott. A fogyás megkezdése előtt konzultáljon szakorvossal. Talán javasolni fogja a kávé helyett a fekete vagy zöld teát. A sportot, különösen az erőt, el kell halasztani a diéta során (a napi kalóriabevitel kevesebb, mint a szokásos, és a test nem fog sok fizikai aktivitást „húzni").
14 napos japán diéta bevásárlólista
- Gyümölcsök (a banán és a szőlő kivételével) - összesen 1 kg.
- Kefir - 1 l (vásároljon frissen, ne készletezzen későbbi használatra! ).
- Első osztályú babkávé vagy őrölt - 1 csomag.
- Tengeri hal filé - 2 kg.
- Friss sárgarépa - 2-3 kg.
- Sovány marhahús, pép - 1 kg.
- Zöld tea az Ön kedvenc fajtájából (adalékanyagok és ízesítők nélkül) - 1 csomag.
- Cukkini, padlizsán - összesen 1 kg.
- Friss csirke tojás - 2 tucat.
- Csirke filé - 1 kg.
- Fehér káposzta - 2 közepes méretű villa.
- Paradicsomlé - 1 l.
- Extra szűz olívaolaj - 500 ml.
- Válogatott citrom - 2 db.
Japán diéta 14 napig: teljes menü táblázat
A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ne ragaszkodjanak a japán étrendhez 14 napnál tovább. Pár évente megismételheted.
| napok | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
|---|---|---|---|
| 1. nap | Kávé hozzáadott tej és cukor nélkül vagy egy bögre tea | Két tojás párolt káposztával, friss paradicsommal vagy egy pohár paradicsomlével körítve | 200 g bármilyen főtt sovány hal |
| 2. nap | Kávé hozzáadott tej és cukor nélkül vagy egy bögre tea | 200 gramm sovány hal, párolt zöldség köret | Két tojás, párolt káposzta vagy friss zöldség saláta |
| 3. nap | Kávé vagy tea hozzáadott cukor nélkül, tej, egy kis rozskenyér kruton | 200 g főtt sovány hal friss vagy párolt zöldségekkel | 100 gramm főtt marhahús, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir |
| 4. nap | Kávé vagy tea hozzáadott cukor nélkül, tej, egy kis rozskenyér kruton | Növényi olajban főtt cukkini vagy padlizsán | 200 gramm főtt marhahús köret friss káposztával, kevés vajjal, két főtt tojással |
| 5. nap | Sárgarépa saláta citromlével | 200 gramm főtt hal körettel friss paradicsommal vagy egy pohár paradicsomlével | 200 gramm bármilyen gyümölcs, kivéve a banánt, a szőlőt |
| 6. nap | Tea vagy kávé cukor és tej nélkül | 200 gramm főtt marhahús | Két főtt tojás friss sárgarépával körítve |
| 7. nap | Tea vagy kávé cukor és tej nélkül | 200 gramm főtt csirke köret zöldségsalátával (káposzta, sárgarépa, kevés olaj) | 200 gramm bármilyen gyümölcs, kivéve a banánt, a szőlőt |
| 8. nap | Sárgarépa saláta citromlével | Két főtt tojás, 50 gramm zsírszegény sajt, saláta bármilyen zöldségből | 200 gramm marhahús, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir |
| 9. nap | Tea vagy kávé hozzáadott tej vagy cukor nélkül | 200 gramm csirke filé, sárgarépa és káposzta saláta | Két tojás, saláta bármilyen zöldségből, kevés olajjal |
| 10. nap | Kávé vagy tea hozzáadott cukor nélkül, tej, egy kis rozskenyér kruton | 200 g főtt sovány hal friss vagy párolt zöldségekkel | 200 g bármilyen főtt sovány hal |
| 11. nap | Kávé vagy tea hozzáadott cukor nélkül, tej, egy kis rozskenyér kruton | Növényi olajban főtt cukkini vagy padlizsán | Két tojás, párolt káposzta vagy friss zöldség saláta |
| 12. nap | Sárgarépa saláta citromlével | 200 gramm főtt csirke köret zöldségsalátával (káposzta, sárgarépa, kevés olaj) | 100 gramm főtt marhahús, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir |
| 13. nap | Tea vagy kávé hozzáadott tej vagy cukor nélkül | 200 gramm csirke filé, egy pohár paradicsomlé, zöldségsaláta | Két tojás, saláta bármilyen zöldségből, kevés olajjal |
| 14. nap | Tea vagy kávé hozzáadott tej vagy cukor nélkül | Két tojás párolt káposztával, friss paradicsommal vagy egy pohár paradicsomlével körítve | 200 gramm bármilyen gyümölcs, kivéve a banánt, a szőlőt |
A diéta szerinti étkezések száma reggelire, ebédre és vacsorára korlátozódik, közöttük nincs snack.
- nem rendezheti át a reggelit és a vacsorát, vagy a diétás napokat;
- 14 napig csak a menüből származó termékeket egyen (kitartás nélkül semmi sem segít);
- a káposzta és a hal az étrendben nem helyettesít semmit;
- marhahús 1-2 alkalommal helyettesíthető csirkehússal (de nem kívánatos);
- a cukkini, sütőtök, cékla helyettesítése megengedett (sütés helyett fóliában is sütjük fűszernövényekkel és olívaolajjal).
Általános elvek a japán diétából való kilépéshez
Ha kitartóan kibírtad mind a 14 napos japán diétát, semmi esetre se ugorj rá a most engedélyezett ételekre, fokozatosan kell kilépned belőle.
- Fokozatosan kell visszatérnie a szokásos étrendhez, fokozatosan bővítve az étrendet. Az étlap megtartásával naponta 1-2 új terméket is felvehet az étlapra. Érdemes zöldségekkel, gyümölcsökkel, összetett szénhidrátokkal kezdeni. A normál étrendhez való teljes visszatérés legkorábban 7-14 nappal a diéta befejezése után következhet be.
- A táplálkozásnak racionálisnak kell lennie. Minek szenvedni és betartani a szigorú diétát, ha az azt követő napon túl sokat eszik egyszerű szénhidrátokból és zsírokból? A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, sok fehérjét, vitamint, rostot kell tartalmaznia.
A japán diéta alapjául szolgáló termékek a diéta alapjaként és utána is meghagyhatók. Alacsony zsírtartalmú hús és hal, zöldségsaláták, friss gyümölcsök - mindez csak jót tesz a szervezetnek, és segít megőrizni a jó alakot. Érdemes megőrizni azt az egészséges szokást is, hogy sok folyadékot igyunk, és minimalizáljuk a só- és cukorhasználatot. Ezután és a diéta végén a plusz kilók nem lesznek szörnyűek.
Milyen eredmények várhatók a japán diétától
A fogyókúra sok plusz súlyt igényel. Az első napokban folyékony (és vissza fog jönni, tehát 1-2 kg-mal újra jobban leszel, és ez normális). De a maradék 3-6 kg nyom nélkül elolvad. A 20-30 kilogramm súlyfelesleggel rendelkező nők két hét alatt legalább 10 kilogrammtól szabadulhatnak meg.
A lenyűgöző eredmények ellenére nem ajánlott állandóan ragaszkodni ehhez a diétához: alacsony kalóriatartalmú és tápanyagszegény, ami azt jelenti, hogy károsíthatja a nők egészségét. A bőr, a körmök, a fogak állapota romlik, a reproduktív rendszer és a gyomor-bél traktus szenved. Nem szabad túl gyakran megismételnie a japán fogyókúrás rendszert: félévente egyszer az optimális.
Diéta vélemények
A sok diéta közül kiemelkedik a japán diéta, amelynek áttekintését gyakran megörökítik. Úgy gondolják, hogy a "japán" nemcsak hatékonyan enyhíti a túlsúlyt, hanem hozzájárul a jó étkezési szokások elsajátításához, és javítja az anyagcserét is.
- Első értékelés, nő, 31 éves. "Szerettem volna úgymond megtisztítani a szervezetemet a közelgő nyaralás előtt, és egyben kicsit korrigálni a figurát. Meglepődtem a hatékonyságon, de azonnal felzaklatott, ahogy "beültettem" a testemet. Légy éber. , kedves hölgyeim, mielőtt ilyen szigorú diétát folytatnátok. "
- Második értékelés, nő, 20 éves. "De vállaltam a kockázatot, hogy több mint 14 napig ezen a diétán ülök. Hiába csináltam. Az anyagcserém megzavart, és most nem tudom, mit tegyek vele. "
- Harmadik értékelés, nő, 38 éves. "Gyerek születése után döntöttem a fogyás mellett. Nagyon elégedett vagyok. Természetesen nem tértem vissza a korábbi formáimhoz, de érezhetően felépültem. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne megszabadulni a plusz centiméterektől és teszteljék akaraterejüket. Tudd, ha akarsz valamit, repülhetsz az űrbe Többek között ezen a diétán gyönyörűen megfeszül a pocak. "
- Negyedik felülvizsgálat, nő, 28 éves. "Ne gúnyolódj a testen. Ami talán jó a japánoknak, bár erősen kétlem, hogy a japánok reggel feketekávét isznak, az mások számára elfogadhatatlan. Természetesen túléltem mind a 14 napot, de mibe került ez nekem Székletproblémák, undorító hangulat, ingerlékenység, fejfájás, és mindez a leadott 5 kilogramm kedvéért? Többre számítottam, legalább 8-at. A diéta készítői azt állítják, hogy a diéta során az anyagcsere teljes normalizálódása következik be, ami lehetővé teszi a tartós eredmény fenntartását hosszú idő után, a jövőben a kiegyensúlyozott étrend mellett. "
- Ötödik áttekintés, férfi, 40 éves. "És megkértem a feleségemet, hogy fogyjon. Eleinte ellenállt, nem akart. "gyengére" vettem, aztán megtörtént. Eleinte nehéz volt, de az eredmény meglepett minket. évekkel fiatalabb. 5-öt leesett kiló és elkezdtem jól érezni magam. Az érdeklődés mostanra úrrá lett rajtam. Úgy döntöttem, hogy magam is kipróbálom. Sörhas és lógó oldalak, mint még soha. "
- Hatodik értékelés, nő, 36 éves. „Nem egyszer ültem „japán nőre", nagyon szeretem a diétát, mert legalább 5 kilót fogytam, nem kell több. Az első időkben nagyon nehéz só nélkül, ezért kell tegyen meg mindent, hogy ne adjon fel mindent, és ne kezdjen újra enni, mint korábban. Céltudatos ember vagyok, ezért bírtam. Az eredmény nagyon elégedett volt, kivéve a kilókat, mentek a mennyiségek, elfelejtettem, mi a duzzanat. "
Bárhogy is legyen, minden fogyókúrás diétánál a lényeg nem a neve, hanem a hatékonysága a fogyás szempontjából, és ebben az értelemben az ezen a diétán fogyók, valamint a táplálkozási szakértők véleménye. ' kommentálja, legtöbbször egyetértenek pozitív értékelésében.
Következtetés
Tudnia kell, hogy minden diéta óriási stressz a szervezet számára. Ne nyomja magát a kimerültségig. Kezelje magát odafigyeléssel és megértéssel, aki ha nem te, de vigyázni fog kedvesedre. A „japán" egy nagyon szigorú fogyókúrás rendszer. Rövid idő alatt ad eredményt, de a fehérjék-zsírok-szénhidrátok-vitaminok kombinációja abszolút kiegyensúlyozatlan.
Ha még mindig kétségei vannak abban, hogy fogyókúrázzon-e vagy sem, forduljon dietetikushoz. Boldog fogyást és sok sikert!